2月5日（金）～14日（日）9時30分～18時「使い方いろいろ 大根！」地産地消パネル展

2021年1月20日

白山市では「安全・安心な地元農林水産物の生産体制の充実」「交流・体験活動の促進」「食育活動推進」等、市民、生産者、関係機関などの協働により様々な地産地消や食育の推進に向けた取り組みを展開しています。

白山市地産地消課による『大根』の特徴や美味しい食べ方＆レシピをパネルにて展示します。また、翠星高校との地産地消推進事業で開発された、松任梨を使った『梨パン3種』（全国高校パンコンテスト最優秀賞）が商品になるまでの過程も紹介！

さらに直売所で好評販売中‼ 昨年度6次産業化チャレンジ支援商品に選ばれた白山麓の「糀からつくったソース＆ドレッシング」（株式会社ノース白山）、白山市産小麦を使用の自家製うどんで作る「うどんまき」（タマリバ かんすけ）を紹介します♬